日々のことども．

■ 朝

抜き．いつものようにコーヒーを淹れて，ひとすすりなり．

■ 昼，ディーバーズ

スパイシー豚焼肉．

■ 夜

天丼（惣菜）．

■ 朝

抜き．

■ 昼，レストラン梨美奈

昼は久々に益子のけららに行こうかと思い，123号を東進．

が，交差点で止まってふと看板を見ると，「ロシア料理」との文字が．あ，おもしろそう．ということで行ってみた．

なかなかしゃれた概観．いざ入店．入った瞬間，ハッカの香りが．あらーなんだこれー．席に座ってメニューを見ていると，お店の人がおしぼりとお冷やを持ってきた．あ，なるほど，これかー．おしぼりにハッカの香りがついてる．すげー，こだわりー．

が，個人的にはハッカがあまり得意ではないのであった^-^;．

気を取り直してメニューを見る．かなり正調派な感じ（ロシア料理をちゃんと知っているわけではないので自信なし）．メニューの中からキエフスキー（平たくのばした鶏肉でバターソースをくるんで揚げ焼きにしたもの）とセット（ライスor黒パンとコーヒーorロシアンティー）を．ちなみに黒パンとロシアンティーにした．

最初にビーツ（かな？アカカブかな）の甘酢漬けが．さわやか．

そして真打ち登場．うわ，でかっ．とりあえず真ん中から割ってみる．するとバターソースがたらー．うまそう(^-^)．そのままでも食べられますが，味が薄かったらトマトソースを付けてみてくださいとのことなので，まずはそのまま．あ，あっさりしてうまー．

次にトマトソースを．うん，これもうまい．が，なしの方が個人的にはいいかな．ということで，トマトソースは黒パンにつけて食べた．これまたうまし．いやはや，満足．

食後はロシアンティー．実はロシアンティーがなにものか知らなかったのだけど，どうやら甘みをジャムなどで付けるということのようだ．杏のジャム，マーマレード，ブルーベリーのジャムが出てきた．が，結局甘みなしでいただく(笑)．

うん，なかなか．今度は一人じゃなくて同僚とか学生と来て，シェアするのがいいな．

それにしても，けららもそうだし，ここもそうだし，益子って，いいお店が結構あるよなー．

■ 夜

レンコンとエリンギのクリーム煮，サニーレタス，メンマ．

■ 朝

抜き．

■ 昼

野菜炒め定食．

■ 夜

鮭の中骨の缶詰，千切りキャベツ，ポテトサラダ，レバー．

■ 浪曲

携帯を変えていいこと．

浪曲をダウンロードして聴けること．

浪曲，いい．

■ 朝

抜き．そして昼は後で書くが，勤務先近くのラーメン．今日がオープンだったので記念に．来週はラーメン抜きにする．

■ 昼，鳴門

ラーメンの詳しい情報をお求めのみなさん，ごめんなさい．詳しいことは書いてありません．味の表現も稚拙でごめんなさい．

道場宿の，「飛山」だったところがつけめん，ラーメン店になった．今日がオープンで，通りかかったらまだ空いているようだったので入店．お祝いの花がたくさんあってにぎやかな感じ．

中に入って，花がたくさんあったわけが分かった．「花の季」さんの系列なんだね．「花の季」の店主さんが厨房に入っていた．そして六厘舎とつけめんTETSUからも花が届いていた．ふむ，つけ麺が一押しなんだろうな．

といいつつ，自分はラーメンを注文^-^;．680円なり．

来た．スープは脂があれどもそんなにしつこくない．野菜が多めなのがうれしい．麺はわしわし喰らうって感じだね．「いやいや，もっとゴツイ麺はいっぱいあるよ」というおしかり（？）の言葉もあるかもしれないが，個人的には細麺が好きなのでちょっと難儀してしまった．が，全体として美味しいし，680円でこれはかなりお値打ち感があるな．同僚に報告したら今度来たいというので，お連れしなければ(^-^)．

追記：つけ麺は，おそらく花の季公式ホームページに写真が出ている「『大つけ麺博』で好評を博した「田舎のつけ麺」」というものだろう．麺の色が茶色で，そばが入ってるような感じだった．そしてこの麺もかなり太かった．

■ 夜

豚足，キャベツ，ごぼうのきんぴら（惣菜），おにぎり（惣菜）．

■ セカンド眼鏡

眼鏡，徐々に慣れつつある．が，それなり（以上だって，自分には）のお値段なので，扱いには慎重にならざるを得ない．

うーむ，例えばZoffとか，そういうところでもう1本作った方がいいかなと思ったりしている・・・．

■ 朝

抜き．

■ 昼

牛タン．

■ 夜

浅羽ガレイとさんまの煮付け，ターサイのみそ汁，白飯．

うむ，やはりさんまはうまいな．浅羽カレイはそれほどでもなかった．

■ 朝

抜き．今日はとあるフェスタへ参加．頑張りすぎず，まったり仕事をこなそう．

■ 昼

とある所でパスタ。

■ ワカモノフェスタ2009

に出席なり。

■ まったりと

話し合い＝だべりあいの時間を「マネジメント」．

■ 夜

生ハンバーグを焼いて，後はネギを焼いたの．

■ 朝

駅そば、きつね。

■ 昼

抜き．

■ マジやばい

スーツのだぶつき、マジやばい。初売りでゲットかなあ(>_<)。出資がかさむ(T_T)。でも、必要だからなあ。。。

■ 夜

とあるところで軽く一杯．つまみはうまい．が，正直・・・あしらいが・・・

あーこんなこと言ってるのが傲慢だっていうのに(T-T)．

反省・・・

■ 朝

抜き．

■ 昼

焼肉定食．

■ 夜

せりと舞茸と鶏レバーの鍋，餃子．

■ 朝

抜き。さて、がんばる。

■ 昼

缶コーンスープ。

■ 夜，寿庵

夜は久しぶりに，矢板の寿庵へ．ガレットコース（1350円）をはじめて食べた．いつもは昼であまり時間がなく，食べ損ねていたので．

サラダ，そば粉のガレットでダッタンそばと舌平目のソテーをくるんでトマトソースをかけた皿，そば粉のクレープで小倉餡とリンゴのコンポートとアイスをくるんだデザート，コーヒー．

おいしかった！でも，今の自分にはちょっと多かったかも(^-^;．

個人的には，ガレットのみをシンプルに味わうのもいいな．ソースをつけてももちろんうまいけど，はじっこの部分をそれだけで食べると，そば粉の味がしみじみ味わえる感じがする(^-^)．

ともあれともあれ，満足．ごちそうさまでした！

■ 里だより，一気にアップ

アップできずにいた里だよりの63号，64号，65号を一気にアップしました(^-^)．

どうぞ！

■ 朝

抜き．

■ 昼

近くの焼きそばやさんでミックスフライ定食．

■ 夜

おから炒りをつくってみた．それとコンビニおでん．

■ 朝

抜き．

■ 昼

昨日のおから入りをにぎってきたおからむすび，大学のコンビニで買った唐揚げ，わかめのみそ汁，野菜ジュース．

■ 夜

なんととんこつラーメン．うーん，まずかった．

■ 朝

抜き．

■ 昼

とあるところで、ささやかなお楽しみ会。本場のいもフライに初遭遇。うまいもんだね(^-^)。

■ 夜

もやしとおから炒り．

■ 朝

抜き。

■ 昼

とあるところでワイン会。とても素敵で、楽しく、おいしい時間だった。ご一緒した皆様、上村シェフ、粟田ソムリエ、ありがとうございました！

画像は後ほど。

■ 夜

野菜スティックでクールダウン（笑）．

■ 飲みたいニャー

なんて思ってはいないだろうが（笑）。

■ 朝

抜き。

■ 昼

出先の目と鼻の先にあるそばやで、かき揚げせいろ。

・・・うーーーーむ(--;

■ 夜

カジキの竜田揚げ弁当、ポテトサラダ。

■ 昨日のワインと料理

いやはや、ほんとにおいしく楽しかったなり（画像はクリックすると拡大します）。

■ 朝

抜き．

■ 昼，れすとらんBab

しょうが焼き定食，ご飯少なめ．

■ 夜

豆腐とニラ，エビと卵の塩味チャンプルー，鮭の中骨の缶詰．

■ 朝

抜き．

■ 昼

果てしなくまずい学食の唐揚げプレート．どうにかならんのか．

■ 夜

油揚げとネギの炒め物，白身魚のフライ（惣菜），しもつかれ（惣菜）．

■ 朝

抜き。

■ 昼

何となく、仙台駅3Fの北辰鮨へ。ここは立ち食いで気軽なので。

と言っても、鮨は本格派。特に鮪の頭肉（ずにく）の炙りがうまい。脂がきついわけじゃないのに、口にいれるとほろほろほどけていく。5貫つまむ。機会があったら皆様もぜひ(^-^)

■ ロイホ

北辰鮨から移動、ロイホでサラダとコーヒー。

■ 鳥

めんこい鳥がいたのでパチリ．

■ 夜，笑家

夜は笑家というお店へ．妻が行ったことがあり，なかなかだよということで．うん，おいしかったし，雰囲気もよかった(^-^)．

■ しめ

外に出たらあまりに寒かったので，しめに上海ラーメンを食べてしまった^-^;．2人で1杯，相変わらずおいしい．あったまったー(^-^)．

■ 朝

ハムトマトサンドと目玉焼き．そしてあわただしく移動・・・(T-T)．

■ 昼

いろいろあって，これ一本．

まあ，ダイエットと思えば．

■ 夜，くるまや

↑かと思えば，反動でネギ味噌チャーシューだよ．バランスわる．

■ 朝

抜き。

■ 昼

何となくミニミニな鯛焼き一つと、オリオンスクエア脇の焼きそばやさんで、焼きそば小。あ、焼きそばうまーい。そばとキャベツだけなんだが、ソースが独特の味わい。

こりゃいい(^-^)。

■ 夜

まずボランティア関係の忘年会。とても楽しかった！そして感動した！

■ 現在

オステリアなり。

■ にゃんこ

久々ににゃんこをパチリ．

■ 夜2，Osteria Cucina Italiana

トリッパの煮込みをいただきつつビールとワイン，そして上村シェフのお話を伺うという，なんとも楽しい一時を過ごさせていただく．

するとびっくり，シェフの奥様が職場の方とディナーを楽しんでいらして，私にお声をかけていただいた．恐縮至極．こんなグダグダなブログをご覧いただいて本当にありがとうございますm(_ _)m．

締めにグラッパをいただいた．おいしい一時をありがとうございました(^-^)．

■ 朝

抜き．

■ 昼

すきやの牛丼．夜は野菜中心でいこう．

■ マツキヨ

基本嫌いなはずだったが，近くにできたマツモトキヨシはかなりのお気に入り．そこの薬剤師さんのホスピタリティが心地よくてね．

■ 夜

ゆばとちぢみほうれん草を辣腐乳と花椒で炒めたの，しらすおろし．炭水化物は，食べたくなったらそうめんを茹でよう．

■ 朝

抜き。年内最後の都内非常勤なり。湘南新宿ラインに揺られ中。

■ あけぼの

与野付近で特急あけぼのと併走、追い抜き。うわー、あけぼのの屋根に雪が乗ってるよ！

■ 昼

教員食堂で、チキン南蛮。ながめはいいが、味はイマイチ(^_^;

■ 夜

一人打ち上げで，とあるホルモン焼きのお店へ．密かに期待．

・・・・・・・・・大ハズレ

何を食べても，ぜーんぶ味の素味．いや，味の素が嫌いなわけじゃないよ．むしろ好き．

でも，突き出しのキャベツからナムルから焼き物から，はてはセンマイ刺まで，ぜーんぶ同じ味．

だめだよ，こりゃ．多分二度はないな・・・本当にがっかり．

■ 朝

抜き．

■ 昼

とある回転寿司にて．うーん，いまいち(--;)．

■ 夜

とんかつ食ってきた．あうー．

■ LOVE PSYCHEDELICO

なんだか久々に聴きたくなった．

んが．あれれ，iTunes Storeにはないみたいだ．

真っ先に入ってる系かと思ったんだが，何かあるのかな？

単に古い（リリース時期が）から入らないだけだろうか．

■ 朝

抜き．

出かける準備をしなければならないのだが，だらだら(--;

■ 昼

冷蔵庫の残り物を始末するのにパスタを作ってみた．材料はしらす，大根，にんじん，ネギ．

にんじんと大根はすりおろし，ネギはみじん切り．そいつらをしらすと一緒に炒め煮みたいな感じにして，ソースにしてみた．

味付けはだし醤油，実家から送ってきた唐辛子醤油，玉ねぎの皮の粉末，粒マスタード，オリーブの実の瓶詰の汁．

何味，というと分からないのだが(^-^;，それなりに食えるものになったのでまあよしとするか(^-^)．基本大根おろしなんでヘルシーだし（笑）．

盛り付けが汚いのは仕様です（笑）．

■ 夜

三種盛り，ちぢみほうれん草のおひたし（ごまだれ），青菜漬け，肉じゃが，まぐろの刺身．

うましうましうまし(^-^)．

■ クリスマスイブ

なので．というか，イブじゃなくてイブの日の始まりの時間か，今は(^-^;

■ 朝

お湯漬けさらさら．

■ 昼，裁ちそば百全

昼はちょっとした用事で妻とおでかけ．その足で裁ちそば　百全へ．ここははじめて入る（妻は何度も来ている）．

ここは南会津舘岩の裁ちそばを出すおそばやさん．1人でも2，3人前は食べちゃうということで，2人前の裁ちそばを頼んでみた．突き出しにはきのこの煮物．うまい(^-^)．

来た．ありゃりゃ，結構多いぞ．ネットでの情報の限りでは少なめとのことだったが，そんな気はしなかった．これなら1人前でも大丈夫だったな．うれしい誤算(^-^;．

食べる．おぉ，ほしが入ったしっかりした噛みごたえ．しかし細切りなので顎が疲れるということもなく，おいしさを楽しく味わえる．辛汁は，個人的な好みとしてはもう少しかつおがきいているとよかったかな．妻がたのんだきのことおろしのそばのつゆはとてもおいしかった．

なんてことを知ったかぶりで述べつつ（お恥ずかしい），結局の感想はうまし，という一言なり．おいしいおそばをごちそうさまでした(^-^)．

■ 夜

とにかくうまいものをもりもり．ありがとう妻よ(^-^)．

■ クリスマスツリー

でかいのが出現していた．

■ 朝

コーンスープ，肉じゃが，ガーリックトースト．

■ 昼

カルボナーラとサラダ．

■ 夜

今日は豚しゃぶサラダにぶりの照り焼き．照り焼きのタレはもちろん妻作．うめー(^-^)．

■ スノーマン再来

今日もまたスノーマンが（笑）．

■ 朝

ドーナツ半分，ターキーちょびっと，揚げとネギを入れた塩味スープ，うどん入り．

スープは，昨日の豚しゃぶをゆがいたお湯に中華スープの素と塩を足して作ってみた．うーん，こういうのはやっぱり妻が作った方が味が決まるな・・・(T-T)．すまぬ妻よ，ピンボケな味になってもうた．

■ 昼，麺組

妻の仕事に同行，その道すがら，麺組に．塩ラーメン．

■ 夜

餃子，カニ，サラダと何だかもりだくさん．

■ 朝

生ハムエッグ，トースト，コーヒーなり．

■ domo Todo+でタグ一覧を出す

Todo管理にはdomo Todo+というiPhoneアプリを使っている．これはgoogleカレンダーと同期できるもので，さいすけ for iPhoneというスケジュール管理アプリ（1200円）とあわせて使うと，アウトルックとシンクロしなくても，PCとデータを連動できてしまう，というか，クラウド環境でTodo管理ができてしまうという優れもの（ただし，旧世代の人間としては「クラウド環境におんぶに抱っこで本当に大丈夫か」という不安はいまだにある）．

で，その使い方で知らなかったことを今日覚えた．タスク一覧画面で，何の気なしに下部のタグ部分をスワイプ（画面をタッチして左右に軽くはじいてやる動作）をしたら，カレンダーが出てきたり，これまで隠れて見えなかったタグも含めたタグ一覧が出てきたりした．なるほどー．これでタグ一覧を出せば，タグでタスクをフィルタリングできたりするんだな．一気に便利になった．

■ 昼

抜き．

■ 夜

とある焼き鳥屋さんへ初めて入店．ここ，焼き鳥自体はまずいわけではないのだけど，オヤジになってしまった自分たちにはちょっと元気がよすぎるかなと．なんというか元気が喉につかえて落ち着けない．お店自体は大人気のようでどんどんお客さんが入ってくる．どう見ても自分たちよりずっと若い人ばかり．すみませんオヤジがダメだったんです・・・（涙）．

気を取り直して，ダメもとでシェゴメに電話．なんと開いてた！日曜日は基本お休みだが，毎年最後の日曜日は開けてるんですよとのこと．うれしいなり．そそくさと向かう．

・・・そうしたら！これまた日曜は閉まっているはずのなべさかさんが開いているではないか！！！うわーーーーー最初に聞いてみたらよかった・・・・．普通ならすかさず入るわけだが，シェゴメさんで席を取っておいてもらったので，泣く泣く断念（マジ悲しい(T-T)(T-T)(T-T)）．また来ます食べさせてくださいーー．

で，シェゴメ．いつものようにゴメさんのおいしいつまみと楽しい話をいただいてゆったり．今回は神亀の「育て方」という目ウロコの話をうかがった．

そして最後はこれまたいつものようにそば．「毎回同じことを書いてるな」とのご指摘が聞こえてきそうだがしょうがない．また書きます．いやー，ほんとうにうまい！

ゴメさん，ごちそうさまでした．よいお年を(^-^)．そして来年もよろしくお願いいたします．

■ 朝

抜き．

■ 昼

福島県の「やない製麺」というところが出してる黒米めんという麺で，月見うどん．

■ posttdiary-ex.rbに画像変換時の品質オプションを入れる

なんかすごくそのまんまのタイトルなり．posttdiary-ex.rbにはconvertコマンドを使ってサムネイル画像を作る機能がある．これはすごく便利なのだが，画像のリサイズ時の品質を明示的に指定することができない（と思う）．すると，大きめの画像を作ったときに画像がちょっと汚くなってしまう．convertのオプション，-quality 100をどこかに紛れ込ませることができないだろうか．ということで，やってみた．posttdiary-ex.rbの

def make_thumbnail( idir, iname , newsize , gid )
        org_full = idir + iname
        tb_name = "s" + iname
        tb_full = idir + tb_name
        begin                   

という部分を探して，その先にある

                system( "#{@convertpath} -size #{newsize}\\\> #{org_full}  -geometry #{newsize}\
\\\> #{tb_full}" )

を

                system( "#{@convertpath} -size #{newsize}\\\> #{org_full}  -quality 100 -geometry #{newsize}\
\\\> #{tb_full}" )

としてみた．これでコマンドラインオプションに-quality 100が追加されるようになり，綺麗にリサイズできるようになった．

でも多分，本来はImageMagickの環境設定でconvertの挙動をコントロールするんだろうな．これから調べてみよう．

■ 夜

サラダ，ハヤシライス．ハヤシがうめー！(^-^)

■ convertコマンドの使い方

最近，自宅＆持ち出し用のPCはUbuntuで動いていて，ブログ用の画像はこのPCで処理している． これまではWindowsで動くIrfanViewという画像ビューアを使わせていただいていた．作者様に感謝！

でもUbuntuでは動かないので，ImageMagickのmogrifyコマンドを使っている．というのも，convertでは単純にリサイズができるだけで，保存画像の品質指定などはできないと思っていたからだ．

が．Ubuntuの使い方を勉強しようとネットを見ていたら，こんなサイトを発見．convertコマンドでも同じオプションがきくことが判明．今度からconvertを使ってみようと思う．忘れずにメモ．使い方は下記のような感じ．

 ls *.JPG | xargs -I{} convert {} -quality 100 -resize 900 -unsharp 5x0.5 -verbose converted_{}

上のコマンドは，

• lsで拡張子がJPGなファイルを表示して，xargsコマンドにパイプする
• それをconvertにかける
• convertのオプションは以下のとおり
• -quality 100：保存画像品質は元画像のまま（100%）
• -resize 900：長辺を900ピクセルにリサイズ
• -unsharp 5x0.5：アンシャープマスクをかける
• -verbose：処理状況を表示
• converted_{}：リサイズ後のファイルに「converted_」と文字列を追加して保存

なり．

■ 朝

お湯漬けとさんまのみりん干し．久々に食べたが，みりん干しうまいねー(^-^)．

■ 昼，櫻家

昨日の「おためしかっ！」を見て「ドンキー行きたーい！」ということになって，黒松のドンキーへ．

当然のように激込み(^-^;．あっさり断念．なぜかそこから，桜が丘のとんかつやさん，櫻家へ．ミックスフライを食べた（かにクリームコロッケが売り切れで，メンチカツに変更になったのはご愛嬌）．

食べる・・・うーまーーーーーい．

■ 夜

春菊のおひたし，中華春雨，イカさし，いちご煮の炊き込みご飯．

いちご煮の炊き込みがもううますぎ！ありがとう妻よ(^-^)．

■ 朝

抜き．

■ 昼

最後のハヤシ，ドーナツ，食パン．

■ 夜

冷蔵庫を片付けようということで，以前に作って凍らせていたハンバーグを．それにボタンエビの刺身，縮みほうれん草のおひたし，ボタンエビの頭のみそ汁，いちご煮ご飯．

ハンバーグ，うめえ．みそ汁，うめえ．なんでもうめえ．ごちそうさまなり(^-^)．

■ 朝

お湯漬け，ししゃも，漬物．

■ 昼

うどん。

■ 夜

いろいろいろ。