日々のことども．

■ 73.0kg　朝

抜き．

■ 昼，若森

焼肉セット．そばもうまいがタマネギ茶がやっぱりうまい．

■ 夜

イカ刺し、あとは惣菜オンパレードで、ポテトサラダ、中華風サラダ、昨日の角煮、おにぎり。

■ 72.4kg　朝

抜き．

■ Firemacs

FirefoxにEmacsの編集機能をつけるアドイン．基本的に手がEmacsのキーバインドになっているので，とてもとてもとても便利．MewといいFiremacsといい，KAZUさんに感謝感謝．

■ 昼

コンビニ弁当，野菜サラダ．

■ ビッグイシュー

を仙台駅前、名掛丁入り口にて購入。バックナンバー3冊。ガンダム、水木しげる、シンプソンズ。マンガ三昧(^-^;)。

■ 夜、すが井

明日の仕事のために仙台へ。ご一緒した方とすが井へ。いろいろ堪能。お話もいろいろ伺えて楽しいひと時(^-^)。

その後〆で利久へ（笑）。定食。うまし。

■ はかり忘れ　朝

にらたま汁、ウインナー、おひたし、白飯。うめー(^-^)。

■ 仕事

なり。監督。みんながんばろう！

■ 昼

出張先のビルを出たとなりにある、予備校生御用達（なんだろうな）の「わたべや」というところで、からあげセット。そば、おにぎり、からあげ、いなり、ゆでたまご。490円とはなかなか。もちろんゆでそばだが、それもまたよきかな(^-^)。

■ 宇都宮へ

今年は風はないようだ。一安心(^-^;)。

■ 白石蔵王

停まったけど止まらなかったぞ(^-^)．

■ 南下しているのに

雪が濃くなる(>_<)

■ 到着！

今年は何事もなく到着。よかったよかった。K様、お疲れさまでした！

■ 夜

惣菜ですまそう（笑）。寿司、牛すじ、中華サラダ、骨付きハム。ハムは同僚にいただいた。感謝感謝。

■ 渋滞

どこも渋滞。雪の影響なのか？路面にはもう雪も氷もないのに(>_<)

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 新登場

黒ゴマ黒麺ピリ辛担々麺というのがお目見えしたとのこと．そうか，これがこのときにうかがったものだな．うー，食べたい！しかしラーメン券(笑)が切れてるからなー．次回は絶対これで決まり！

■ 昼

学食でランチ（野菜炒め，オムレツ）．

■ ビッグイシュー

てな雑誌がある．街角でホームレスの人たちが販売する．見かけた人も多いはず．販売場所はビッグイシューの販売場所でチェックできる．自分は仙台市の名掛丁のところで買ってる．

いいこころみだと正直思う．だが日本版を出している団体の台所事情は厳しい．が，やっぱり雑誌としての魅力がなければ難しい．現状では本家イギリスの翻訳記事がメインになってて，どうしても魅力満載，というわけにはいかないようだ．実はバックナンバーにシャアの表紙，鬼太郎の表紙，シンプソンズの表紙があったので「おぉ！」と思って購入したのだが，それぞれ2ページほどしか記事がない．正直「えーーー」と思った．魅力あるコンテンツは金がかかる．そういうことなんだろうなあ．

そんななかで，THE BIG ISSUE JAPAN 87号　幸せの人生レシピ24は掛け値なしにおもろいと思った．ある意味失敗のプロ^-^;である販売員の人たちが人生相談をするって企画．肩の力が抜けた味わい深い，しかもクスっと笑える回答．それに枝元なほみ氏のレシピが付く．販売員の人には「今回のものは料理ものなので，（男性の）お客さんには合わないかもしれません」と注意されたのだが(笑)，なんのなんの．正直，これまでの中で一番面白かった．こういう，日本版ビッグイシューだからこその独自コンテンツがもっともっと増えるといいなと思う．

■ 夜

チャプチェ。

■ 72.8kg　朝

抜き。

■ 昼

CoCo壱番屋でチキンカレーごはん少なめ、ポテトサラダ。

■ 夜

セリとまいたけと鶏肉の鍋。きりたんぽのきりたんぽ抜きだね。やっぱりセリはうまい。

■ 猫

なり．

■ 73.6kg　朝

抜き．

■ あきう里だより最新号（43号）をアップしました．

1月3日の日記で書いた，湯殿山の話．是非読んでみてくださいm(_ _)m．

■ 昼

学食でランチ（とんかつ）．

■ 夜

今日もきょうとて惣菜、弁当（ひー）。

今日は個人的にすごくやなことがあった。誰も間違ってないからこその不快感。でもまあ、着実に。

来年度の演習テキストを何にするかでも考えて楽しもう(^-^;)。いい訳が出ている英語のテキストなんてのがベストだなあ。英語「で」勉強するって感覚を学生たちに味わってもらいたいなと。

■ 72.6kg　朝

抜き．

■ 昼

こじまにて唐揚げ定食．

■ 夜

鴨南蛮そば。

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 昼

学食で天玉うどん（かきあげに生卵をのせたの）．

■ 夜

ビンチョウまぐろ、メンチカツ、スパゲティサラダ、味噌汁。

■ はかり忘れ　朝

抜き。

■ 昼、Pacchia Di Mare（パッキア・ディ・マーレ）

仕事で市内へ。昼飯を食べようとうろうろ。「白魚と生ノリのパスタ」という文字が目にとびこんできた。おぉっ、なんかうまそう。入ってみた。結論。うましうまし。

これまで白魚をあまり意識して食べたことはなかったが、熱を通すと中骨のかりっとした食感がたってきて、魚だってことがよくわかる。さらに生ノリがよくて、熱を通して風味が飛ぶどころか活性化してうまい。そんな風味がしこしこっとしたパスタによくからんでうめーーー。

・・・なーんてことを書いてるからといって、書き手（yama）の味覚が鋭いかといえばそんなことはまったくない（笑）。このパスタ、塩味でトマトが入らないので素材の味がよくわかるというしかけ。こりゃいいな(^-^)。もちろんトマトベースのパスタもあって、塩とトマトの２種類を選べる（それぞれのパスタに使う素材は週代りとのこと）。今度は塩をまた食べるか、トマトにするか。うーん悩ましい（笑）。

そしてこのお店、1Fと2Fがあるのだが1Fのカウンターの一番奥に座ると調理の様子を見られる。これは個人的にとても楽しい。手際のよさにしばし見入る。すると、フライパンのふちについたソースをパスタで丁寧にからめとっていく。うわー、いい！なんというか、ふちの部分って水分が蒸発して旨味が凝縮してるみたいな。旨味は逃さねえぜ！って気合いが見えた感じ(^-^)。

写真を撮らせていただいていたら、「ブログやってるんですかー」との声をかけていただいた。聞けば、押しも押されぬ栃木のグルメブログの雄、「栃木を楽しむ」のpoolさんなども訪問済みとのこと。「また新しいブログを見せていただく楽しみができました」などとおっしゃっていただいて、逆に恐縮。こんなごった煮ブログですみません(>_<)。また寄らせていただきますm(_ _)m。おいしいパスタをごちそうさまでした！(^-^)

■ いろは茶房

仕事が終わり、ずいぶん遅い新年会。仕事仲間のリクエストでいろは茶房へ。いろいろ食べた。いやー、やっぱりうまい。その一言。しかーし・・・

新メニューの黒胡麻坦々麺は食べられなかった（他のものをたらふく食べてしまったので^-^;）。他のテーブルにそれらしき麺が運ばれていた。もしかして麺が黒い？うーん、気になるー！

■ はかり忘れ　朝

抜き。

■ 昼、いろは茶房

にて、新登場の黒胡麻坦々麺。備長炭を練り込んだ黒い麺に、黒胡麻ベースのスープ。

来た。食べてみる。・・・おぉぉ！花椒がかけられているわけではないのに花椒が効いてる。なるほど、これが山椒油の威力なんだな。以前おじゃましたときに、yamaが定番の坦々麺（これまためちゃウマ）に花椒をたっぷりふりかけていたのを店主さんが見て、「これ、ちょっと使ってみてください」と出していただいたのがこの山椒油。こうしてスープと一体になると、さらに刺激が増す。こりゃすごい！うま！びりびり！一気に汗が吹き出してきた。

それと麺の上に乗っている肉味噌も、定番のものとはちょっと違う気が。豆鼓が結構効いている感じ。

それにしても・・・やさしい味わいの白か、パワフルな黒か。こりゃ迷うなあ（笑）。

■ 夜

釜寅の白ごはんセット。

■ はかり忘れ　朝

抜き。

■ 昼

ベーコンとマッシュルームとホウレンソウのクリームパスタ、ポテトサラダ、焼き野菜のオリーブオイル漬け入りスクランブルエッグ。

■ 夜

久々にすき焼き。

■ はかり忘れ　朝

すきやきおじや。

■ 昼

抜き．

■ 夜

仙台駅東口，塩竃神社通りのビル4Fにて．生ハム（つきだし），ほろほろ鳥の白レバーパテとバゲット，ピクルス，トリッパのトマト煮，ピッツァ・マリゲリータ．なかなかうまし．

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 昼

ポテコロとんかつ（薄切り肉を重ねたものの間にポテトコロッケの具が入ったもの）．

■ 夜

白魚と生ノリのパスタがうまかったので，自分でも作ってみようと．が，白魚も生ノリもない．ので，シラスと焼き海苔のパスタにしてみた．ついでにマッシュルームを入れてみた．まあだいたいいい味か（笑）．

■ はかり忘れ　朝

抜き。

■ 昼

櫻月堂でランチ。もち豚のグリル、わさびソース。150グラムくらいだろうか、しっかり肉を食べている感じ。味もなかなかうまし。

■ 夜

セリと鶏肉とマイタケの汁、いかさし、飯。

■ ロマンの湯

みちの駅はがに併設された温泉施設．再訪．相変わらず塩素はきついが，入浴人数が多いからしょうがないんだろうな．泉質自体はつるっとして好き．

■ 73.0kg朝

抜き。

■ 昼

駅そば（ごぼ天）。

■ チョコレート

妻にいただく。ありがたいm(_ _)m

（追記：昨日のうちにいただいていた）

■ 夜

鶏団子スープ，ハムステーキ，トマト，白飯．

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 昼

鶏団子スープ，飯，海鮮の串焼き．

■ 夜

マイルドな酢豚，イカ刺し，サラダ，味噌汁，飯．

酢豚があっさりとしながら，酢がうまみに変化してめちゃうま．ありがとう妻よ(^-^)．

■ 人間の労働は無価値である

とあるところで高い家電の買い物のお供．

いろいろ見て，あるものの購入を決定．交渉をするつもりは全くなかった．

なのに，店員さんの方から「もう少し安くできます」とのお言葉．おぉぉ．どうやって安く？

答え．配送料，設置料等々のものを無しにして，それを本体価格の方にスライドさせるという仕掛け．

人間の労働の価値は簡単に削れるのだなあと．

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 昼

カブとシイタケのスープ，ベーコンエッグ，パン．

■ 夜，タンドリーチキン

タンドリーチキン，サラダ，もずくの味噌汁，飯．

タンドリーチキンは要するに鶏をカレー味のヨーグルトに漬け込んで焼いたもの．と強引に解釈し（笑）．ヨーグルトにガラムマサラとかクミンとかチリとか，好みの香辛料を入れて，塩も入れて，鶏を漬け込む．後は1日おいて，グリルで焼く．以上．うまし．

■ test

テスト

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 昼

タンドリーチキンベーグル．うまし．

■ 夜

酢鱈（酢豚のブタを鱈にしたもの），鰹の刺身，ポテトサラダ，レンコンのきんぴら．うめー．

■ 明日の湯

「明日の湯」という温泉に．どうなんだろうかドキドキしたが，お湯自体は意外にもよい．食塩泉で，炭酸なのだろうか，入っていると体に細かい泡が付く．

が，妻の方は一緒に入っていた地元のおばちゃんたち（らしき人たち）の「奔放さ」にやられてしまったようだ（お疲れ様でした・・・ゆったりするために温泉に入ったというのにー(T-T)）．気兼ねなく入れる湯というのはいいものだが，あまりにフリーダムなのもね(>_<)．

■ はかり忘れ　朝

抜き．

■ 昼

自宅で天そば．

■ 夜，鳥ごや月光

という焼鳥屋さんへ．もも，つくね，鳥ひざ，皮，エリンギ，オクラ，レバー等々．ちょびっとだけしょっぱいかな．でもなかなか．特につくねはいい感じ．多分ナツメグが入っているのではないかな，ハンバーグみたいな風味．これはおもろい(^-^)．ごちそうさまでした．

■ はかり忘れ　朝

たまご雑炊。おだやかー。

■ 昼

とあるラーメン屋で生姜焼定食。うーむ・・・まず(T-T)

■ 夜

レトルトカレーを食べる予定。

■ カレー

レトルト．これは桜蔵というあるカレー屋のレトルト．うまい．

■ はかり忘れ　朝

春雨ヌードルと納豆巻き．

■ 昼

幕の内弁当，野菜サラダ．

■ 夜

タコのトマト煮，タンドリーチキンなど．タコがうまい！妻作なのだが，この味は自分にはだせんな．脱帽＆ごちそうさまでした(^-^)．

■ 73.8kg　朝

抜き。おっとー。

■ 昼

駅弁．

■ 夜

惣菜オンパレード．蒸し鶏とひじきのサラダ，中華風サラダ，ポテトサラダ，鮭の中骨缶詰，おにぎり．

■ 73.0kg　朝

抜き。

■ 昼　元町家

チャーシュー麺とミニカレー。何となく食べてしまった(^-^;)。来週分終了なり。

■ やっと発見

県庁近くにフォーのお店があると聞いていたのだが長いこと場所が分からなかった。が，今日見つかった。よく通ってる路地に。

多分出会っていい時期がきたのだろう。今度入ろう。

■ 夜

またもや惣菜．ごぼうサラダ，刺身，焼き鳥，こんにゃくうどん．

■ 猫

ひさびさに．しかし35mmなので遠い遠い（笑）．

■ 栃木県産紅茶

同僚から教えてもらったお茶やさん，「茶の店Teall」へ．栃木県産の紅茶というのをごちそうになる．それにあわせて抹茶の羊羹と柚の羊羹もいただく．飲む前は，「柚が入っていない方がいいなあ，柚の香りしかしないんじゃないかな」と思ったのだが，いざ飲んでみるとそんなことはなく，紅茶の香りが先にしっかりとたってる．その後柚が香る感じ．聞けば，香料を使わず県産柚をいれているので味がやわらかいとのこと．なるほどなるほど，こりゃいいな．

で，店主様がむちゃむちゃホスピタリティと元気があふれまくっていて（これは決して誇張ではない），とても「あったまる」．いろいろとお話をうかがう．そうしたら紅茶だけではなく，烏龍茶，緑茶もいただく．儲けなしじゃないかとこちらが心配してしまうくらい(^-^;)．まったりとした時間を過ごさせていただいた．

そして紅茶，烏龍茶，ルイボスティー，抹茶の羊羹を譲っていただいた．すべてうれしい買い物だが，特にルイボスティーはときどき飲んで「これ手に入らないかなー」と思っていたのでラッキー．

とてもいいお店．ごちそうさまでした(^-^)．

■ SPAM

最近，この日記を置いている自宅サーバにSPAMメールがわんさかくる．このSPAM，存在しないユーザ宛にくる．例えばthismailisjusttesttoall@hoge.orgみたいな．うちのサーバのMTAはqmailなんだが，qmailはいったんメールを受けて，おかしい場合にはその旨相手サーバに通知する処理するという動き．が，そもそも相手サーバがおかしい（乗っ取られサーバなんだろうな）なので，バウンスメールが大量発生．なんてこった．なんとかしたい．

ということで，yuujiさん作のantibadmailを仕込む．が，失敗．結局yuujiさんに仕込んでいただいた．いつもいつもいつもいつもすみません！ありがとうございます！！！！！！！！！！！

結果．すげー．ばしばしはじく．すげー．SPAMばっかり．okメールとSPAMの比は1:9くらい．ひどいな，これ・・・．自分のサーバがSPAM発信の温床にならないようにくれぐれも気を付けねば．

■ 73.2kg　朝

抜き．

■ 昼

エビフライ定食．うーん，ちょっと．その後なぜか蕎音で1.5合．夜は炭水化物抜きにするぞ．

■ 猫

またまたにゃんこ．こやつには前にも会ってる．

■ ルイボスティー

昨日購入したルイボルティーを飲んでみる．茶葉はこんな感じなのか．はじめて見た．5分ほど煮たたせる（10分くらいがいいのだそうだ）．

おぉ，濃い！もう少し茶葉を少なめにしてもいいのかな．でもうまい．なんでか知らないけど，この味が好きなんだよな．

■ 夜

ポークソテー．

■ はかり忘れ　朝

抜き．じゃなかった，ドトールのジャーマンドッグだ．

■ 昼

職場近くの和食の店で，ランチの天丼セット．まあまあ．

■ 夜

まーた惣菜だ．刺し盛，豚角煮，8種類の野菜の辛みスープ，めかぶとみょうがのまぜたの．

■ 記憶の前に記録，そして健全な忘却

などと，こ難しそうなことを書いても中身がないのがわしの文章（笑）．要するに，メモをどんどん取れる環境を作ろうという決意．

わしは基本的に手で書くのが大嫌い．整理するのも大嫌い．なので手帳は電子手帳的なものを使いつづけている．現在は705NKのスケジューラ．

これは結構いいのだが，メモを取るという用途には決定的に弱い．手軽な入力環境もやっぱり用意しにくい．なので，メモ帳を持とうと．

・・・そんなふうに考えつつある自分に向かって，「メモ帳に書くとなくしたりして記録が残らない！」と，もう一人の自分が叫んでいるのだが，もうそれはなしにしようと．日々こなしていき，流れていく，そして完了の印とともに忘れていくべき「ことがら」の全てを詳細にテキスト化していくのはもうやめにしようと．

とにかく書いてみる．それをながめながらテキスト化するべきものがぼんやりと浮かびあがってくる．そんな感じでメモ帳を使おう．自分の思考とテキストの間のバッファとして使う，みたいな．

■ 73.2kg　朝

抜き．

■ 昼，美食　磊茘（らいらい）

というお店へ（美食　磊茘（らいらい））．店頭にでかいクジラの飾り物があって，微妙にパラダイス（(C) 桂小枝）的な感じ^-^;．でもものはためしで入ってみた．

ふむふむ，クジラを飾っていたのはここで食べられるからだな．いいミンククジラを仕入れることができるのだそうだ．それと，牛．この牛がまたすごいらしい．

メニューを持ってきてくれたのは女将さん．最初は怖そうな感じに見えた（すみません！）．が，メニューの説明，肉の説明等々を丁寧にしてくれてありがたい．思わず肉200g，2000円の焼きランチを注文（やばいやばい）．メニューに「東京価格」が併記されているのが見所（笑いどころ^-^;）．肉，野菜，キムチ，みそ汁，飯というセット．

最初にキムチが来た．3種類のっている．いい感じ．

そして肉登場．うわ！でかっ！思わず「でかー！」と声を上げてしまった．200gってこんなにあるんだっけ？小さい方はもしかしてサービス？？？びっくり．

で，好きな大きさに切って，さっとあぶって塩こしょうで食べなされと女将さんにご指導いただく．ラジャー！

食う．うわー肉のうまみと脂のあまみがーーーーーーー．

うまーーーーーーーーーーー．

が，200gは多いのだと実感．飯をようやく平らげそうになったところで，女将さんから「おかわりしてね」との声が^-^;．こりゃいくしかねー．お代わりをいただく．そうしたらそのお代わりが1膳目よりてんこもり！撃沈しました(>_<)．

でもいい，ここ．女将さんもおやじさんも．おやじさんは別のお客さんのところに行って話をしていた．お二人とも話し好き，お客さんが好きなんだな．

のけぞる状態になってお店をあとにする．今度は100gのとか，クジラ，ホルモン，鶏，馬，そういうのも食べてみよう．ごちそうさまでした！

■ メモ帳購入

どれがいいか悩みつつ，結局これにしてみた．皮のカバーをつけられるようだが，まずは一つ使ってみて，気に入ったらカバーも買おう．

追記：偶然にもSPRG REVIEWと同じような考え方をしていたのだな．

追記2：あらら，なんと信頼文具舗さんのページであったかー．MiniBar懐かしい！

■ 夜

酢辣湯を．肉は当然のように（笑）いれずに．酢っぱ辛うま．

■ 73.8kg　朝

抜き．

■ 昼

学食でランチ（焼肉丼）．

■ 夜

ひさびさにチャプチェ（的なもの）．セリ，ネギニラ，椎茸，ニンニク，タマネギで．肉はない．

が，勝山館のソーセージが値引きされていたので買ってしまった（笑）．うまし．

■ はかり忘れ　朝

ドトールのスモークチキンベーグル．

■ 昼

抜き（タイミング逃し）．

夜はどうすべえ．不本意な結果なれども一つ仕事は終わったし，いろは茶房でも行くかなあ．どうすべえ．

■ 夜

お好み焼き，鰹の刺身，紅白なます．

■ 73.2kg　朝

抜き．

■ 昼

ハンバーグランチ．

■ 夜

野菜の蒸し物とカレイの煮つけ．蒸し物はレンジに入れただけ（笑）．

■ ハイジャンプの誕生

NHKで，オリンピック（スポーツ）秘話をやってる．ハイジャンプの背面飛びの誕生秘話をやってる．あ，同じなんだ！！！

実は自分もはさみ飛びしかできず，限界に近い高さを飛んだら，自然と背面飛びに近くなっていった経験がある．それがなんと競技会の時．ありゃ自分でもびっくりだったなあ．自己記録を更新できたし．いやー，なんだか感動．